-ドライフルーツ-
商品例
■正栄食品工業 ラムレーズン [1㎏]
カリフォルニアレーズンを糖液で煮込み、ラム酒に漬け込んであります。
■正栄食品工業 ドライクランベリー [1㎏]
クランベリーを糖置換した後乾燥させ、軽くオイルコートしてあります。 クランベリーの形状を保った製品です。
■正栄食品工業 レーズン糖置換ストロベリー [1㎏]
糖置換し乾燥されたストロベリーをダイス状にカットしてあります。
■うめはら オレンジカット3mm [1㎏]
糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。
■うめはら レモンカット3mm [1㎏]
糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状3mmダイス状。
■うめはら ミックスフルーツ [1㎏]
それぞれのフルーツの味が生きるよう別々に砂糖漬し、熟成させた後にブレンドしています。