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生クリーム 取扱メーカー

オーム乳業 / 明治乳業

▼オーム乳業 代表商品

オーム乳業ピュア35 [商品名] オーム乳業ピュア35◇

フランスの生クリームの素晴らしさが忘れられない・・・という方に特にお試し願いたい製品です。その風味・軽さ・安定性は多くのシェフのご支持をいただき、今や当社の看板クリームといえます。




オーム乳業ピュア42 [商品名] オーム乳業ピュア42◇

これは、48と35を同割でお使いになる多くのユーザーの声によって生まれた製品です。サンドや絞りからムースやガナッシュの仕込みまで、これ一本で対応できるオールマイティ型の純生クリームです。「リッチクリームチーズ」を、ぜひ、便利な副素材としてご活用ください。




オーム乳業北海道純生クリーム37 [商品名] オーム乳業北海道純生クリーム37◇

北海道の良質な生乳だけを原料にオーム乳業が長い間培ってきたクリーム製造技術で、自然のミルク風味を充分生かしたナチュラルなクリームにつくりあげました。乳脂肪分37%のライトタイプの純生クリームです。他の素材の食感や特徴を際立たせ、味に奥行きが生まれます。




オーム乳業純生クリーム40 [商品名] オーム乳業純生クリーム40◇

北海道の良質な生乳だけを原料にオーム乳業が長い間培ってきたクリーム製造技術で、自然のミルク風味を充分生かしたナチュラルなクリームにつくりあげました。




オーム乳業純生クリーム47 [商品名] オーム乳業純生クリーム47◇

北海道の良質な生乳だけを原料にオーム乳業が長い間培ってきたクリーム製造技術で、自然のミルク風味を充分生かしたナチュラルなクリームにつくりあげました。




オーム乳業ピュア48 [商品名] オーム乳業ピュア48◇

通称「オームの純生」。当社30年来のクリーム生産を通じ、一貫して今も変わらぬ主力商品です。九州で生まれ、全国で評価をいただいているシャープな口溶けとフレッシュな風味をぜひお試しください。




オーム乳業コンパウンド・クリーム「花」 [商品名] オーム乳業コンパウンド・クリーム「花」◇

「ピュアのオーム」は、コンパウンドクリームの鮮度にもこだわりました。このたび開発した2つの新技術により、フレッシュな乳風味と、扱いやすいホイップ性の両立を、高いレベルで実現できました。




オーム乳業コンパウンド・クリーム「月」 [商品名] オーム乳業コンパウンド・クリーム「月」◇

「ピュアのオーム」は、コンパウンドクリームの鮮度にもこだわりました。このたび開発した2つの新技術により、フレッシュな乳風味と、扱いやすいホイップ性の両立を、高いレベルで実現できました。




オーム乳業コンパウンドクリーム「雪」 [商品名] コンパウンドクリーム「雪」◇

「ピュアのオーム」は、コンパウンドクリームの鮮度にもこだわりました。このたび開発した2つの新技術により、フレッシュな乳風味と、扱いやすいホイップ性の両立を、高いレベルで実現できました。



▼明治乳業 代表商品

明治乳業十勝フレッシュ100 1L [商品名]明治乳業十勝フレッシュ100 1L◇

北海道の生乳のおいしさをそのまま生かしたクリーム本来の風味で、味が良く品質の安定したクリームです。




明治乳業フレッシュクリーム35 1L [商品名]明治乳業フレッシュクリーム35 1L◇

低脂肪&高オーバーランの味を追求した純乳脂肪35%のフレッシュクリームです。




明治乳業フレッシュクリーム38 1L [商品名]明治乳業フレッシュクリーム38 1L◇

低脂肪&高オーバーランの味を追求した純乳脂肪38%のフレッシュクリームです。




明治乳業フレッシュクリーム45 1L [商品名]明治乳業フレッシュクリーム45 1L◇

クリーム本来の特性を生かし、味、保型性、作業性ともに優れた、クリームのおいしさが際立つ45%のフレッシュクリームです。




明治乳業ニューフレッシュ55 1L [商品名]明治乳業ニューフレッシュ55 1LL◇

乳脂肪25%とコクを強調した豊かな風味およびキメ細やかな組織からくる口溶けのよさが特徴です。


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     ・〒849-0936 佐賀県佐賀市大字森田三本椿968-6 ・TEL:(0952)33-0311 ・FAX:(0952)33-0313
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