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チョコレート 取扱メーカー

日新化工 / 前田商店 / DGF / カカオバリー / ヴァンホーテン

▼日新化工 代表商品

日新化工 ガーナ55 2kg [商品名] 日新化工 ガーナ55 2kg◇

カカオ分55%。カカオ感、香り、甘さとバランスの取れたチョコレートです。ムース、生菓子に最適です。 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)




日新化工 ガーナ62 2kg [商品名] 日新化工 ガーナ62 2kg◇

カカオ分62%。深みのあるカカオ感豊かなダークチョコレートです。フォンダンショコラ、焼菓子に最適です。 原産国:日本 クール便対応商品となります。保管温度:15〜25℃(目安)



▼前田商店 代表商品

前田商店 カレボー カレット811 1.5kg [商品名] 前田商店 カレボー カレット811 1.5kg◇

ベルギー産クーベルチュールチョコレート。 カカオ分55.7% 豊潤な香りとココアバターが多く入った流動性を高めたスイートチョコレートです。 ヨーロッパで最も好評のグレートです。




前田商店 カレボー カレット823 1.5kg [商品名] 前田商店 カレボー カレット823 1.5kg◇

ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分35.3% ミルクの風味が豊かで色合いも美しく、最もポピュラーなミルクチョコレートです。



▼カカオバリー 代表商品

カカオバリー ピストール オランジェ 1s [商品名] カカオバリー ピストール オランジェ 1s◇

「デコール・オランジュ」と呼ばれるフランス製のカラーチョコレート。カカオバリー社から、新たに錠剤タイプの製品が輸入されました。鮮やかなサーモンピンク色のクーベルチュールで、オレンジの風味が特徴です。トリュフはもちろん、様々な生菓子の仕込みに利用されており、鮮やかな彩が魅力の商品です。 溶かしやすいコイン状になっています。




カカオバリー バリークーベルラクテ38% 1s [商品名] カカオバリー バリークーベルラクテ38% 1s◇

使用カカオはアフリカ産(アイボリーコースト産60%、カメルーン+グァーナ産40%)。カカオの香りが強く、深みのある明るい色合いが特徴的です。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。 溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。



▼ヴァンホーテン 代表商品

バンホーテン ダークチョコレート55% 1s [商品名] バンホーテン ダークチョコレート55% 1s◇

原材料:カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤(大豆由来)・香料【天然バニラ)■賞味期限:300日■カカオ分:55%■ガナッシュ・ムース・プラリネ・ディッピング・デコレーション・アイスクリーム等に



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